.jpg)
INGREDIENTI X 1PORZIONE
80 gr di cannerozzetti
150 gr di cavolo bianco
Olio d'oliva q.b.
1/2 spicchio d'aglio
Spolverata di pepe e formaggio
Sale q.b.
Portare ad ebollizione l'acqua salata in cui metteremo la verdura a cuocere. Dopo 3 min. circa aggiungere la pasta e continuare a cuocere in base ai tempi di cottura di quest'ultima. Nel frattempo preparare il soffritto di aglio. Scolare la pasta con il cavolo lasciando un pò d'acqua di cottura. Impiattare con una spolverata di pepe e formaggio (il pecorino è l'ideale! ).
CONSIGLIO DI COOKING LOVE:mio marito non ama le verdure e per fargli apprezzare questo piatto gli aggiungo un pò di ricotta forte...nasconde l'odore forte del cavolo!
Nessun commento:
Posta un commento