PIZZA O PIZZETTE O FOCACCIA

500 gr.farina
200 gr.acqua
100 gr.latte
1 cubetto di lievito birra (o una bustina di lievito birra)
20 gr.olio
20 gr.sale
10 gr.zucchero
1 patata lessa e passata allo schiaccia patate
e una ricetta del bimby lo modificata e ottima e morbida
impastate tutto mettete a lievitare dopo stendere x la pizza o fare le pizzette o focaccia e ottima
io ho fatto 2 dosi ci sono uscite 3 teglie di pizzette 1 pizza 1 focaccia piccola con olio, rosmarino e una spolverata di sale
POMODORO X PIZZA
prendere una bottiglia di pomodoro mettere in una padella con pochissimo olio 1 spicchio di aglio solo intaccato 1 rametto di prezzemolo sale un po di acqua se densa far cuocere x 15 min. lasciare raffredare togliere gli aromi e mettere sulla pizza buon appetito